【中文名称】：新橙皮甙二氢查尔酮
【英文名称】：?Neohesperidin?dihydrochalcone
【植物来源】：芸香科酸橙幼果，Citrus?Aurantium?L
【分子式及分子量】：C28H36O15?612.58
【熔点及溶解度】：156~158℃，可溶于45℃热水
【CAS号】：20702-77-6
【产品规格】：?98%
【检测方法】：?HPLC
【结构式】：
【产品性状】：属于二氢黄酮类，外观类白色
【药理作用】：NHDC的甜度是蔗糖的1500到1800倍，是糖精的20倍。NHDC的甜度高，口感好，无毒无害，且对其他甜味剂或香味剂有增效的作用。
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